豚肉のグレープフルーツサワーソテー レシピあり

豚肉のグレープフルーツサワーソテー
  1. おいしそう!

さて、今日は自家製グレープフルーツとシナモンのサワー漬けを使った豚肉のソテーをご紹介します。 爽やかでコクのあるたれがお肉に絡んでとっても美味しいです♪ 色々な調味料が絶妙なバランスでそれぞれの役目を果たしてくれています。 生姜焼きもそうですが、しっかり焼き色をつけるのもポイントですよね~ 程よく脂身の入ったロース肉は我が家ではよく登場しますが、サワー漬けを使ったソテーは口当たりもよくて人......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他