鴨肉のロースト オレンジソース レシピあり

鴨肉のロースト オレンジソース
  1. おいしそう!

突然ですが、私は鴨肉が好きです。 でも、結構高価なので、自宅では年に数回しかいただきません。 ロースト(冷凍)を購入しておけば保存がきくし、冷凍庫に入っているんだからいつでも楽しめる!とニヤニヤしながらも暫くは食べないけど(笑) 今回も、oisixさんで購入した鴨肉ロースト(冷凍)を使用しました。 塩・こしょう・タイムで味付けをしてローストしたものを冷凍してあるので、温めなおしてソースを作る......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他