レタスのチーズ卵とじスープ レシピあり

レタスのチーズ卵とじスープ
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    おいしそう!

梅雨入り宣言したものの、お天気がいいですよね~ 葉もの野菜の生育がいいようで、スーパーでは、お野菜がかなりのお値打ち価格となっています。 特にレタスやほうれん草は激安! 太陽の恵みをありがたくいただくべく、連日お値打ち野菜ちゃんを購入してしまう私です(^_^; レタスは、生でいただくのはもちろんですが、スープや炒め物に入れても食感がおいしいですよね♪ 加熱することでカサも減るので、丸ごと1玉......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他