レシピブログ
皆さん、テレビなどで話題の怪味ソース、ご存じですか? 最近では、スーパーで市販品も売られていて、じわじわと知名度を上げています。 でもこれ、新しい調味料ではなく、中国四川省生まれの万能調味料なんです。 甘味・辛味・酸味など、いろいろな味を一度に味わえるという点が、とってもおもしろい!! 「怪味」は、もちろん怪しい味のするソース・・・ではなく、「複雑な味」という意味なんですって。 ......
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