今話題の万能調味料!怪味ソース レシピあり

今話題の万能調味料!怪味ソース
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    おいしそう!

皆さん、テレビなどで話題の怪味ソース、ご存じですか? 最近では、スーパーで市販品も売られていて、じわじわと知名度を上げています。 でもこれ、新しい調味料ではなく、中国四川省生まれの万能調味料なんです。 甘味・辛味・酸味など、いろいろな味を一度に味わえるという点が、とってもおもしろい!! 「怪味」は、もちろん怪しい味のするソース・・・ではなく、「複雑な味」という意味なんですって。 ......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他