「デザート」レモンとヨーグルトのババロアレシピあり

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おいしそう！

レモンとヨーグルトを使って、爽やかな口当たりのババロアを作りました。ムースとババロアの違いについては「卵白を使うか否か」「ゼラチンの分量」など諸説あるようですが、実際のところは曖昧なもの。作った人がババロアと宣言すればババロア…と言ったところでしょうか（笑）今回はふわふわではなくややしっかりとした口当たりに仕上げています。...