お弁当にも!ミニスコッチエッグ レシピあり

お弁当にも!ミニスコッチエッグ
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    おいしそう!

蒸し暑いです(-_-;) ジワジワと汗ばむ感じが嫌~な季節がやってきましたね~ 気づけばもう7月も終わり。 早いものです。 さて、今日はスコッチエッグをご紹介します。 と言っても、大きな卵ではなく、うずらの卵を使ったミニサイズ♪ このサイズなら、小さなお子さんにも食べやすいですし、お弁当にもピッタリですよ(^_-)-☆ たねにウスターソースを加えているので、ソースやケチャップがなくても、十分おいし......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他