ほっこりする味わい♪なすのおろし和え レシピあり

ほっこりする味わい♪なすのおろし和え
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    おいしそう!

少し夏が戻ってきたような、そんな暑い週末でした。 シーツを洗ってもすぐ乾くので、家事がはかどってありがたい反面、活動すればするほど暑いという(;´Д`) それでも、来週再来週は、週末も役員行事やイベント仕事でバタバタする忙しさ。 大物を洗濯する時間がないため、家事が片付いてすっきりしました。 さて、今日は実家から届いたなすを使って、おろし和えを作りました。 使っても、使っても、使っても、どんどん届......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他