豚肉の野菜巻き、サーモンとチーズ春巻のお弁当他

豚肉の野菜巻き、サーモンとチーズ春巻のお弁当他
  1. おいしそう!

娘がお弁当の日は、私もときどきお弁当です。 なぜ「ときどき」かというと、食材の在庫の関係で1人分しか作れないこともありますが、娘が朝ごはんを食べた後につまみ食いをして、おかずがなくなってしまうことも(笑) こちらは、豚肉の野菜巻きがメインのお弁当です。 冷蔵庫がそろそろ寂しくなってきた頃で、たまたま残っていたいんげんが大活躍でした。 しょうゆ・みりん各大さじ1、はちみつ小さじ1/2を合わせた甘辛い......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他