レシピブログ
父が質のいい豚かたまり肉を見つけたからと、差し入れてくれました! 早速我が家の煮豚を作り、ガッツリ食べられる丼に? チャーシューと言えば、本来は豚肉に下味をつけて焼いた焼き豚のこと。 コトコト煮こんだ煮豚はチャーシューではないものの、日本では焼き豚も煮豚もチャーシューの1種として扱われることも多いですね。 どっちでも美味しければヨシ、ということで(笑) 私はコトコト煮こんだ煮豚の方......
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