柔らか！圧力なべで作る塩こうじ煮豚レシピあり

2

おいしそう！

最近、確かに魚ばかり食べていたような気もしますが、数少ないブログ記事が魚しかない！？気がしたので、とりあえず肉投入(笑) 液体塩こうじに漬け込み、煮たれにも入れてみました。圧力なべなのでもともと柔らかくなりますが、やっぱりワンランク柔らかくなりますね( ^ω^ ) 芯から柔らかい感じです。ゆで卵も一晩しっかり漬け込んで・・・煮豚や焼き豚のメインは、本当は煮卵でしょ？っていうくらい好きです。 ......