ブロッコリーのマヨネーズフリッター レシピあり

ブロッコリーのマヨネーズフリッター
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    おいしそう!

今日は薄曇りの嫌〜なお天気でした。 しかも、湿度が異常に高いっ! 久しぶりに、纏わりつくような名古屋の夏を思い出しました(^_^; さて、今日はマヨネーズで作るなんちゃってフリッターのご紹介です。 卵白のふんわり感はいいけれど、泡立てるのが面倒くさいのがフリッター。 そこで、泡立てることなく簡単に作れるこんなメニューはいかがでしょう? 久しぶりに作りましたが、ふんわりとした衣とマヨ......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他