タレが絶品！鰤の味噌照焼きレシピあり

我が家の旦那さんは、魚介類がそもそも苦手(^_^; 鰤しゃぶや鰤大根など食べられない調理法も多いため、色々大変なんです！基本肉食系だしね～ ↑ 但し食べ物だけで、旦那さん本人は典型的な草食系男子です(笑)...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん