春にはコレ！菜の花のからし和えレシピあり

さて、今日は春になると食べたくなる菜の花のからし和えをご紹介します。菜の花のほろ苦さとほんのり口に広がるからしの風味が絶妙な美味しさです！彩りもキレイな菜の花は、食卓に春を運んできてくれますよ('-^*)/...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん