懐かしい味?スパゲティ ナポリタン名古屋風 レシピあり

懐かしい味?スパゲティ ナポリタン名古屋風
  1. おいしそう!

さて、今日はスパゲティナポリタンをご紹介します。 ナポリタンと言えば、皆さんご存知のケチャップ味のスパゲティです。 日本生まれの日本育ち、生粋のジャパニーズレシピですが、これを更に進化させた名古屋バージョンをご存知ですか? 昔ながらの喫茶店などの定番メニューとして存在しているこのレシピ。 本来はアツアツの鉄板にのせられたナポリタンの周りに卵液を流して作られます。 ステーキのようにジュージ......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他