ポークステーキきのこガーリックソースレシピあり

さて、今日は我が家で人気のポークステーキです。お肉が見えなくなるほどきのこをたっぷり使ったソースは、もう少し濃厚に仕上がると思っていたのに、意外とあっさり。やっぱりきのこだからかな？きのこの種類でまた味わいが違って、色々と楽しめそうです('-^*)/...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん