簡単！冷凍野菜ミックスでラタトゥイユ、とお弁当レシピあり

さて、今日は久しぶりにラタトゥイユをご紹介します。いつものラタトゥイユとほとんど代わりありませんが、今回はoisixさんで購入したラタトゥイユ風グリル野菜のミックスを使っています。カット野菜が冷凍されているので、そのまま使えてとっても便利なんですよ～冷凍野菜ですが、ちゃ～んと美味しいです❤...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん