レシピブログ
こちらは我が家の定番料理、スパゲティ カルボナーラ。 随分前に紹介したことはありましたが、他の記事に紛れていたのできちんとまとめてみました。 クリーミーだけど重たすぎない、程よい美味しさのカルボナーラです♪ より濃厚なソースがお好みの方は、全卵を使ってもOK! 今回は、ややすっきりと仕上げつつコクを出すため、卵黄のみを使用しています。 以前ご紹介したのは全卵タイプ。 お好みでどうぞ~(......
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