ピーマンの肉詰め梅だれソテーのお弁当レシピあり

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おいしそう！

今日はピーマンの肉詰めがメインです。ひき肉３００gに玉ねぎのみじん切りを炒めたもの１個分、卵１個、マヨネーズ大さじ１、ナツメグ・塩・こしょう少々を混ぜ合わせたハンバーグ種を沢山作って冷凍してあったので、久しぶりの自家製冷凍食品の登場となりました?(@^_^@) 今回は醤油大さじ１、酢・砂糖・酒各小さじ1、梅肉約１個分を混ぜ合わせたタレを加えて煮絡めています。濃厚だけど、さっぱりとした仕上......