トースターで作る！豚肉巻きおにぎり

トースターで作る！豚肉巻きおにぎり
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

豚肉を巻いた梅おにぎりをトースターで簡単に仕上げました!

★材料

(3人分)

  • ご飯

    お茶碗軽く2杯

  • 梅干し

    1個

  • 豚薄切り肉

    6枚くらい

  • 醤油

    大さじ1と1/2

  • みりん

    大さじ1と1/2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 酢

    大さじ1/2

  • 蜂蜜

    小さじ1/2

  • 白ごま

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    梅干しは種を取り除いて包丁で叩き、ご飯に混ぜ込んでおく。

  2. 2.

    タレ・白ごまを合わせ、豚肉を暫く漬け込んでおく。

  3. 3.

    ご飯を適当な大きさにまとめ、豚肉をしっかり巻きつけてトースターで約10分焼く。

★ワンポイントアドバイス

残ったタレを時々塗しつけながら焼いてください。

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他