自家製いちごジャム

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おいしそう！

ジャム、最近は買ったことがありません買ってきたフルーツで作るのがほとんどになりましたいちごを使って作るときは、やりすぎないで、ややシロップ状にしておくのが好きですこうすれば、粒がお菓子にも使いやすいのです砂糖は果物の30%重量を加えて、しばらく放置した状態ですこれを煮込みはじめますこのくらい、まわりがとろとろして、泡が粘度を持つくらいになればオッケー熱湯消毒した瓶につめますヨーグ......