我が家の野菜たっぷり麻婆茄子～肉の下味は塩麹～レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

24

おいしそう！

今日は大雨でしたねぇ今朝、次男と家を出たときは雨降っていなかったんですが、夕方のお迎えの時間は大雨で次男も私もカッパ族でした雨で、体が冷えていたので、今日は、温かい野菜たっぷりの麻婆茄子にしました『野菜たっぷり麻婆茄子～肉の下味は塩麹～』 3人分我が家では、ミンチ肉ではなく、肉を自分で細かく切って入れます。子供が、少し大きい肉が入っている方が喜んでくれるんです。まず、豚小......