レシピブログ
おはようございます 昨日の夕飯に久しぶりにお好み焼きを作りました 私が作るお好み焼きには必ず豆腐を入れます 普通、関西風のお好み焼きにはふんわりさせるために山芋を入れたりするのですが、私は豆腐を入れます。そして、粉は少なめで、水分を入れません 今回は、小麦粉を切らしていたので、ジャガイモを摩り下ろして入れてみました 粉なしなので、生地は柔らかいので、ひっくり返す時、ひと工夫いりますが、......
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