梅干し作り　紫蘇漬け　

今日は雨が降りそうで降らないと言うはっきりしない天気でしたね！先週、塩漬けにした梅が綺麗に仕上がってきたので、紫蘇漬けをしました＾＾先ずは紫蘇の葉先をもぎ取り、綺麗に洗いますしっかり水気を切ったら、塩でもみますこの塩もみ具合で色が綺麗に出るか、どうか決ま......

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