おもてなしオードブル☆牛もも肉のカルパッチョとシュリンプカクテルレシピあり

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おいしそう！

きれいのたねの田島シェフの教室。「おもてなしオードブル」に行ってきました☆ 今月のメニューは、・牛もも肉のカルパッチョ＆2種のソース・シュリンプカクテルの2つでした♪ カルパッチョって、本当は、生肉で作るものなんだって～。その辺の裏話、シェフに聞いちゃった～ｗさておき。お肉の調理に関しては、なんせ2晩がかりなんで、作り方のみ教わりました。しつこくしつこく、何度も何度も聞いてｗ......