本日のパン焼き第2弾~
全粒粉配合のバンズ/シードミックストッピング☆
ほいほ~い♪
焼き上がりましたで~♪
全粒粉配合のバンズ。
大人用にはシードミックスのトッピング。
子用には何も無しのつんつるてんw
セルクルを持ってないので
成形後は上からつぶして形を整えて
布巾をかぶせて2次発酵
なかなかいい感じのバンズになったんじゃな~い?
(自画自賛w)
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48歳の専業主婦です。晩婚・高齢出産で授かった一粒種の愛し子とダンナと親子3人暮らし。3年くらい前から始めた手捏ねパンにはまり日々修行中ですw