レーズン酵母の元種でブルーベリーベーグル3回目w レシピあり

レーズン酵母の元種でブルーベリーベーグル3回目w
  1. おいしそう!

本日のパン焼き~ レーズン酵母の元種でブルーベリーベーグル3回目~www ちょっとブチャイクな焼き上がりになってごめんなさい。 焼きも甘かったかなぁ~。 2次発酵をいつもより長くとってみました。 多分、そのせいで、生地の緩みがあって、まぁいろいろと いつもとちょっと違う感触になってしまったのではないかと・・・・ よく分かりませんが。 とにかく、一つ言えることは、 うちのオーブンでは焼きに入った......

まひる★サンセットさん

まひる★サンセットさん

48歳の専業主婦です。晩婚・高齢出産で授かった一粒種の愛し子とダンナと親子3人暮らし。3年くらい前から始めた手捏ねパンにはまり日々修行中ですw