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本日のパン焼き~ セントルレシピの中種法レーズンパンのレーズン抜き山食@石窯ドーム☆ 子がレーズン入ってると食べないでレーズン抜きwww この山食は、たまごも入っていれば、 バターも角食とかよりいっぱい入って砂糖も多め。 ちゃんと発酵してくれるのかな?と不安だったけど しっかり膨らんでくれました(⌒▽⌒) 巻きも前より気をつけてやてみました。 少しはましになったかな? まぁでも、もうちょっと釜......
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