今年の初山食は・・・？レシピあり

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おいしそう！

本日のパン焼き～。今年一発目の山食は釜伸び大成功～～～(⌒▽⌒) だいぶ、釜伸びちゃんのコツを掴んだワタシでありますｗ去年からの年越し課題は、表と裏の釜伸びのバランスをとること(⌒▽⌒) 最初にオーブンの奥に向けた側と反対側天板の前後を返すタイミングをどこにするか・・・去年最後に焼いた山食は、焼成開始17分で返したのね。若干、まだ差があったのでもう少し返しのタイミングを早めてみ......