鶏ハム(チャーシュー)@塩麹(クックパッド) http://cookpad.com/recipe/1672003材料鶏モモ肉・・・・・1枚塩麹・・・・・大匙2おつまみ、丼、サラダなど、なんにでも使える鶏ハム(チャーシュー)です。電子レンジで簡単に作れます。
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最近「塩麹」にはまっている主婦です! いつものお料理にちょこっと使うだけで、素材の旨みがぐ~っとUP↑ 使える食材も肉や魚以外に、野菜、パンなどにも使えて、とっても便利なんですよ。このブログでは、WEBに散らばった塩麹レシピを1つにまとめました★ 初めての人でも簡単に作れます! あなたも塩麹のファンになりませんか?