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塩麹で柔らかジューシー♪豚のしょうが焼き(楽天レシピ) http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060004698/材料(2~3人分)豚肉こま切れ・・・・・200g玉葱・・・・・1/2玉しめじ・・・・・1pacしょうが(みじん切り)・・・・・1/2かけA 塩麹・・・・・20gA 酒・・・・・大さじ1A コショウ・・・・・適宜砂糖・・・・・小さじ2みりん・・・・・大さ......
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