グレープフルーツで レシピあり

グレープフルーツで
  1. おいしそう!

ピンクグレープフルーツの冷製茶碗蒸し これは紛れもない冷たい茶碗蒸しです。 暑い日に是非おススメ! 茶碗蒸しの地を醤油を入れずに作り(代わりに塩をちょっぴり) 蒸した後、冷やします。 中の具は、ピンクグレープフルーツを小さく切ったのを3カットくらい。 ピンクグレープフルーツの絞り汁に砂糖を溶かしてほんのり甘くし、ちょっぴり塩......

あんこちゃんさん

あんこちゃんさん

レストランで、メニュー考案や調理のお仕事をしています。和洋中にこだわらないジャンルを超えた、特に野菜やハーブを生かしたお料理を日々研究しています。