鹿を楽しくいただいてきたよ！レシピあり

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おいしそう！

id:sabatoika さん主催の「エゾ鹿バラバラ会」 *1 に参加してきました！ Geekの端くれとして「Cooking for Geeks」エプロンで参戦。解体前！みんなで写真を撮ります。解体後！ハリとツヤがあって美しい！今回は友人4人（そのうち1人は「えこまよごはん」のえこさん）と参加しまして、連携していろいろと作りました。こちらは、味や肉質を確かめるためにとりあえず焼いてみた......