和久傳　れんこん餅

夏に食べたくなる紫野和久傳のおやつ。昨年はれんこん菓子西湖、今年はれんこん餅を。つるつるもちもちとしたわらび餅のような食感のお餅に、黄な粉をたっぷりとつけていただきます。れんこんにはビタミンが豊富に含まれているので、君島十和子さんは美容食としてれんこん菓子西湖をご愛用されているそう ...

季節やテーマに合わせた料理とテーブルコーディネートを東京・北千住/北海道･札幌にて紹介しています。　

omosalondecuisineさん