さんま、小松菜、舞茸、焼き茄子レシピあり

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おいしそう！

今日は梅田でお仕事。晩御飯は夫と二人です。オイシックスでいただいた、小松菜と舞茸。今夜はこれを使います。小松菜は茹でて、ポン酢とあけがらしで和えました。しゃきっとしていて、香り高く、キレがいいですね。舞茸は網焼して、オリーブオイルとにんにくで塩胡椒して。炒めます。エリンギも同じように焼いてから炒めます。ボールに入れて、レモンを絞り、パセリのみじん切りと少しお醤油を。......