鰆の蕪蒸しレシピあり

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おいしそう！

はい、今夜は和食でありますよ。お魚食べたーい、ということで、こんなん作りました。鰆の蕪蒸し。難しそうですが、簡単、簡単。蕪の小さいの二個をすりおろし水分を絞ります。鰆は塩をしてしばらくおき、水分を拭いて。卵白一個を固く泡だてて、蕪とまぜて鰆の上にのせ、よく湯気のたった蒸し器で１０分、蒸します。出汁２５０ｃｃに砂糖小さじ１、みりん大匙３、酒大匙２、醤油大匙２をいれ沸騰させます。そ......