豚ヒレのポットロースト　サフランクリームソースレシピあり

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おいしそう！

今日は今年最後の仕事の日。「よいお年を」と、皆さんと挨拶しあうと、おーー、焦るわっ。窓ガラス拭いてないし・・・・・。今夜は簡単フレンチで。手がかかっているようにみえますが、とっても簡単です。まずは、豚ヒレ肉のポットロースト。ヒレ肉一本に塩胡椒を軽くして、にんにくの薄切りとオリーブオイルで最初強火で周囲に焼き色をつけます。弱火で七分弱蒸し焼きにして、すぐにアルミホイルで包んでおきま......