ドイツ風キャベツ巻きでお誕生日おめでとう♪ レシピあり

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おいしそう！

今日は夫の誕生日。６９歳になりました。古稀のお祝い、ハワイとかケザコとか色々しましたが、やっぱり当日の晩餐は好きなものでお祝いします。ロールキャベツが好きな夫、今夜は少し変わったものを。これは佐藤雅子さんの「私の洋風料理」に出てくるものですが、もう何度も作って私なりにアレンジしています。先ず、キャベツの葉をはがして塩茹でして茎の太い部分はそぎ落とします。バターを塗ったリング型にこの......