海老フライとオニオングラタンスープレシピあり

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おいしそう！

お正月用の有頭海老がお安くなっていました。頭付きのまま揚げて。そして、オニオングラタンスープ。四人分たまねぎ二個にんにく一片バター４０ｇ水四カップコンソメキューブ二個フランスパン四切れ溶けるチーズ適宜塩胡椒たまねぎとにんにくは薄切り。バターでごく弱火で炒めます。ずっとかきまわさず、放置しては混ぜて。濃い茶色になって分量が半分になるまで炒め......