ミートソースレシピあり

0

おいしそう！

今日は近くのスーパーで挽き肉が安くなっていました。挽き肉は足が早いので久しぶりにミートソースを作りました。挽き肉470gくらい。ベランダのセージ、ベイリーフ、クローブ、ニンニクをスパイスに。野菜はセロリ、玉ねぎ、人参。全部チョッバーで微塵切りに。挽き肉と野菜、スパイスをオリーブオイルで炒めます。小麦粉大さじ2を入れ、粉っぼさがなくなるまで炒めます。水100ccと赤ワイン適宜、コンソ......