フライパンでお手軽焼豚と豆鯵で南蛮漬レシピあり

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おいしそう！

少しずつ秋になってきたかしら、というところですね。今夜はこんな食卓。フライパンでお手軽チャーシュー。とんかつ用の豚肉を一口大に切って、油をひかないフライパンで表裏カリカリに焼きます。そこへ、醤油大匙二、酒大匙二、砂糖大匙一、みりん大匙一、オイスターソース小さじ一、すりおろししょうが一片を混ぜたタレをまわしかけて煮詰めますスダチと比べればどんなに小さいかわかるでしょ？豆鯵を低温でゆっく......