煎り豆を煮る！レシピあり

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おいしそう！

節分の煎り豆、残ってませんか？秋桜さんは炊き込みご飯にしてらっしゃいましたが、私は大好きな煮豆を作ってみました。材料はこれだけ。五目豆みたいにコンニャクやゴボウなどいれてもいいですね。人参は刻んで塩昆布は軽くひとつかみ。ひたひたの水に薄口醤油とみりんを大さじ一くらい入れて圧力鍋で20分。蜂蜜を加えて水分がなくなるまで煮ます。この蓋付の古い器に。香ばしくて、煎ってあるので、割れた部......