自家製麺つゆと白だしレシピあり

私が重宝しているレシピ、著者がネットで公開していらっしゃたので。私はいつもこの倍量作って冷蔵しています。煮物や和え物、麺つゆはこのまま薄めず湯豆腐のタレに絶品です。自家製麺つゆ（約3倍濃縮） ......

団塊の世代の主婦です。健康維持を第一に、パンから味噌、梅干まで家庭料理を楽しんでいます。

utaさん