きゅうりと山椒の佃煮レシピあり

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おいしそう！

雨がポツポツしてきたようですね。明日はかなり荒れ模様とか。お買い物、全部済ませてきました、と思ったら、どういう訳かまた鰹削り節だけ忘れてきました(~_~;) せっかく山椒の実を茹でたので、それを使ってきゅうりの佃煮を作りました。きゅうり、中サイズ三本、3ミリくらいに小口切りしてヒタヒタよりちょっと少ない水、粉末だし大さじ1、酒30cc、砂糖大さじ２、みりん50cc、醤油大さじ3、酢大さじ2......