うーん、難しいぞ、目玉焼きレシピあり

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おいしそう！

ご助言もたまわり、また、トップブロガーそっちーさんのブログでも拝見して、今朝の目玉焼きは、こんな感じ。カラザを取り、水切りして、フライパンに油を敷いてそこへ塩を振り、卵を置いて、蓋をして中火で3分、です。綺麗じゃない（笑）。黄身、はみ出てるし。焦げてるし。これなら今までと殆ど変わらず。表面がねー。凸凹。そして、焼き過ぎになってるので、味が落ちます。見た目は半熟っぽいけど、かなり火が通って......