レシピブログ
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今日の夕食は時間にお手伝いしてもらう献立です。 メインは塩豚かな、海老マヨかな? 海老マヨ。レシピは栗原はるみさんの海老のマヨソース。私は卵の黄身が残るので、マヨソースに加えています。お疲れの息子、絶賛。 茹で塩豚。600gほどの豚塊肉に塩麹、塩、砂糖をしてラップをして、ジップロックに入れて冷蔵庫で三日おきました。鍋に豚を入れかぶる程度の水を加えて、沸騰させてそのまま冷めるのを待ちます。冷めたら......
*お箸が喜ぶ*箸目線*...
ご飯のお友に・・・豚こ...
【味付けはめんつゆのみ...
厚揚げの豚バラ甘辛焼き
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