酢キャベツが美味しい！

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おいしそう！

警報が出てます。今日の外出の予定、早めにキャンセルしておいて良かった。さて、今朝は、千切りキャベツときゅうりの千切り、玉ねぎの薄切りを岩塩、カンタン酢をまぶして30分ほど置いた簡単酢キャベツを作りました。これがとても美味しくて、夫にも大好評。茹で卵の下になっちゃってますが（笑）。長く漬け込まないで、あっさり仕上げたのが良かったと思います。昨夜は一時間おきくらいに目が覚めて、膝関節の痛......