豚ヒレカツレシピあり

0

おいしそう！

おー、結構働いたぞっ、と思ったら明日はお仕事だわ今日は木曜日でお魚スーパーはお休み。冷凍しておいた豚ヒレでひさしぶりのヒレカツにしました。今日のサプライズは、新玉ねぎの丸煮。皮をむいて、上下を切り落とした玉ねぎを丸のままひたひたのお出汁とみりん、薄口醤油で圧力なべで五分煮ます。これはお出汁もとてもおいしいので、スプーンを添えて供してくださいね。残った煮汁は大切に冷蔵庫に入れて、煮も......