昨日いつものスーパーで、こんなに真っ赤な大きなトマトに出会いました。
トマトソースを作りなさい、と言ってるようなご陽気なトマト、みじん切りのにんにく二片と玉ねぎも大きなのを一個みじんぎりにして、たっぷりのオリーブオイルで炒めます。
トマトは湯むきして、ざく切りにして加えて簡単に塩胡椒、セロリも写真くらいの分量をそのまま加えて、ベイリーフ一枚だけ入れて、圧力なべで五分それでこんなのが出来上がりです......
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団塊の世代の主婦です。
健康維持を第一に、パンから味噌、梅干まで
家庭料理を楽しんでいます。