海老ご飯レシピあり

0

おいしそう！

明日から東京なので、今日はもう冷蔵庫の整理料理で済ませました。冷凍してあった鶏肉や小海老、市販のしめサバ、薬味のみょうが、ねぎ、大葉なども使ってしまいましょう。小海老をむいて、頭と皮をひたひたの水で煮だして出汁をとります。お米と出汁とえびと、酒、みりん、醤油、塩、昆布に粉末出汁のもとも加えて、炊飯器で炊き込みご飯。できあがりに大葉とみょうがの刻んだのを混ぜ込みます。これも夫がおかわりし......