鹿児島/薩摩　かりんとうまんじゅう

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おいしそう！

薩摩花林糖饅頭　口笑×２（しょうしょう）鹿児島のお土産に頂きましたこれは喜界島産の黒蜜を使いじっくり揚げたおまんじゅう。黒蜜の焦がした風味、皮のジューシーでコクのある味、あんこの甘さがあわさってとっても美味しかったです。ちなみに草津の揚げまんじゅうも大好き！みなさんもぜひ揚げまんじゅう、召し上がってみてくださいませ～ちなみに、京都の豆大福も最高に美味しかったなぁ・・・ Oちゃん......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。